Cách tạo thực đơn cho gia đình có 3 người

Kinh tế và xã hội Việt Nam ngày càng phát triển, tâm lý con người cũng có những thay đổi lớn theo nhịp phát triển của chúng. Hiện nay, xu hướng gia đình 3 người ngày một phổ biến hơn ở Việt Nam, nhất là khi nhiều gia đình chỉ muốn sinh 1 đến 2 đứa con. Tuy số lượng người trong gia đình khá ít nhưng việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn là điều không thể nào thiếu với bất kể gia đình nào. Song song với việc sắp xếp dinh dưỡng thì chúng ta cũng cần phải đáp ứng đủ số lượng thức ăn trong gia đình để hạn chế việc thừa thãi thức ăn. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho mọi người cách để có thực đơn gia đình 3 người hấp dẫn nhất.

Món bông cải xanh trộn nấm hương

Bông cải xanh là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó có khoáng chất cũng như chất chống ung thư. Đồng thời đây cũng là một trong những thực phẩm hỗ trợ tốt quá trình giảm cân. Để làm ra món này, chúng ta cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ, nấm hương cắt miếng nhỏ. Đun sôi nước, thêm một ít dầu ăn rồi cho bông cải xanh. Chúng ta bỏ nấm hương vào luộc trong 1 phút, vớt ra để ráo nước. Lấy một chén nhỏ, cho dầu mè, muối, giấm, tỏi băm, đánh tan rồi đổ vào đĩa rau củ, trộn đều, để 2 phút trước khi ăn.

Trứng xào ớt ngọt – Món ăn có màu sắc hấp dẫn

Đánh tan trứng, thêm chút hành lá. Ớt bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào, đảo đều rồi vớt ra để riêng. Tiếp theo cho ớt vào chảo xào chín, thêm hạt nêm, muối. Chúng ta xào trong 2 phút sau đó cho trứng vào đảo cùng, xào thêm 30 giây rồi dọn ra đĩa. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn, mùi vị ngon, hầu hết mọi người đều có thể ăn được.

Mướp đắng ướp lạnh chấm ruốc

mướp đắng là 1 trong những món ăn giup an thần dễ ngủ với người khó ngủ và rất tốt cho sức khỏe , là một vị thuốc bắc rất tốt . Không những mướp đắng không bị đắng mà lại ngọt, giòn khi được ướp lạnh. Món này khi ăn với ruốc thịt và chấm mắm ruốc cay nồng rất hợp. Mướp đắng nạo hết hạt, cắt miếng nhỏ, luộc 2 phút rồi vớt ra xả dưới nước lạnh. Sau khi nguội cho một ít đường vào trộn đều. Chúng ta bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khi ăn hãy lấy ra. Điều bất ngờ ở món ăn này là những mướp đắng không bị đắng mà lại ngọt, giòn khi được ướp lạnh.

Bắp ngô nướng thơm ngon và độc đáo

Phết 1 lớp dầu ăn lên bắp ngô rồi cho vào lò nướng đến khi bề mặt hơi cháy. Chúng ta rắc thêm ít đường, muối, tiêu là xong. Buổi tối mùa Đông lạnh giá, được ăn bắp ngô nướng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu khi nướng ngô, bạn sẽ có bắp ngô nướng thơm ngon và độc đáo.