Chi tiết thực đơn bữa sáng cho bé học online hiệu quả cả tuần

Đảm bảo cho trẻ bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng là một vấn đề đặc biệt quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất lẫn tinh thần của các con. Chính bởi vậy mà mỗi sáng thức dậy, phần lớn các bà mẹ đều đặc biệt nhức đầu vì không biết nên nấu cho con món gì vừa nhanh, vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ. Thấu hiểu được tâm lý này nên đến với bài viết ngày hôm nay, saptg.com sẽ gợi ý cho các mẹ chi tiết thực đơn bữa sáng cho bé học online hiệu quả suốt cả tuần!

Vai trò của bữa ăn sáng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ

Bữa ăn sáng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động thể chất, tinh thần và tăng khả năng học hỏi của trẻ. Bữa ăn sáng là nguồn cung cấp năng lượng chính của não. Sau một khoảng thời gian dài từ 10 giờ đến 12 giờ, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em thường xuyên ăn sáng khả năng học hỏi tốt hơn so với các trẻ em không ăn sáng. Trẻ có ăn sáng sẽ vượt trội hơn ở khả năng chú tâm, tập trung nghe thầy cô giảng bài trên lớp học. Trí nhớ tốt và phát biểu trôi chảy. Hành vi xã hội đúng mực. Gia tăng niềm vui, sự yêu thích đến trường và quan tâm nhiều đến việc học.

07 thực đơn bữa sáng cho bé học online hiệu quả

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, để công tác phòng chống dịch đạt hiệu quả cao cũng như đảm bảo an toàn cho học sinh. Nhà trường đã tổ chức dạy và học trực tuyến (online) ở nhà. Chắc hẳn, khi con học ở nhà, nhiều phụ huynh sẽ bị xáo trộn về lịch sinh hoạt hàng ngày của mình. Nhất là thời gian buổi sáng khá vội.

Mặt khác, bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, không thể thiếu. Nhất là đối với trẻ nhỏ. Vậy mẹ nên làm gì để vừa đảm bảo giờ học. Vậy nhưng vẫn chuẩn bị bữa sáng nhanh và đủ chất cho con? Nếu mẹ còn đang đau đầu về vấn đề này thì hãy tham khảo thực đơn bữa sáng dưới đây.

Trong thực đơn này sẽ gồm 07 công thức nấu bữa sáng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng dù con học cả buổi cũng vẫn tràn đầy năng lượng. Với thực đơn này, mẹ có thể đảm bảo giờ học. Thế nhưng vẫn chuẩn bị bữa sáng nhanh và đủ chất cho trẻ.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Hai với sữa viên nam việt quất

Nguyên liệu cần có:

• 280 ml sữa nguyên chất.
• 25 gram nam việt quất.
• 20 gram đường.
• 30 gram tinh bột ngô.

Cách thực hiện:

• Bước 01: Trộn sữa nguyên chất với đường, đun chảy rồi đổ bột bắp vào trộn đều. Sử dụng lửa nhỏ trong toàn bộ quá trình cho đến khi cô đặc.
• Bước 02: Tắt bếp và đổ vào hộp, để tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp sữa đặc lại.
• Bước 03: Lấy nó ra và cắt thành khối vuông.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Ba với bí đỏ nướng mật ong

Nguyên liệu cần có:

• Nửa quả bí ngô.
• Một ít mật ong.

Cách thực hiện:

• Bước 01: Gọt bí và cắt thành từng khối vuông.
• Bước 02: Rửa sạch rồi cho lên khay nướng.
• Bước 03: Nướng ở 180 độ C trong 25 phút.
• Bước 04: Đổ mật ong vào 03 phút cuối nướng tiếp.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Tư với bánh trứng tráng tỏi tây

Nguyên liệu cần có:

• 01 củ tỏi tây.
• 02 quả ớt đỏ.
• 03 quả trứng.
• 170 gram bột mì.
• 150 gram nước lạnh.
• 02 gram men làm bánh.
• Một chút muối.
• 01 thìa nước mắm.
• Một chút dầu hào.
• Một chút dầu mè.
• Một chút tiêu trắng.

Cách thực hiện:

• Bước 01: Trộn đều bột mì và men làm bánh. Sau đó đổ nước lạnh vào khuấy đều để tạo thành khối bột mịn.
• Bước 02: Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên bề mặt bột và ủ khoảng 30 phút đến 01 tiếng để bột nở ra, có thể tăng kích thước lên gấp đôi.
• Bước 03: Trộn tất cả các nguyên liệu gồm muối, nước mắm, dầu hào, dầu mè, tiêu trắng vào bột cho vừa ăn.
• Bước 04: Chia bột đã ủ thành từng phần nhỏ, bọc nhân rồi chiên trong chảo cho chín vàng.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Năm với trứng tráng bí ngô

Nguyên liệu cần có:

• Nửa quả bí đỏ.
• 02 quả trứng.
• 02 lá hẹ.
• Một chút bột năng.
• Một chút muối.
• Một chút nước mắm.
• Một chút dầu hào.
• Một chút dầu mè.
• Một chút tiêu trắng.

Cách thực hiện

• Bước 01: Cắt bí đỏ thành từng sợi mỏng.
• Bước 02: Cho trứng, lá hẹ cắt nhỏ, bột năng vào bát và trộn đều lên với muối, dầu hào, nước mắm, tiêu trắng, dầu mè cho vừa ăn.
• Bước 03: Nặn bột bí đỏ thành hình tròn và đun trong chảo điện cho đến khi chín vàng cả hai mặt.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Sáu với bánh việt quất dừa

Nguyên liệu cần có:

• 02 củ khoai mỡ.
• 15 gram nam việt quất.
• 10 gram mật ong.
• Dừa xay lượng vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Bước 01: Gọt vỏ khoai mỡ, cắt thành từng miếng, hấp trên lửa lớn rồi giã nhuyễn.
• Bước 02: Thêm mật ong vào nam việt quất, dùng đũa đảo đều.
• Bước 03: Đổ khoai mỡ và nam việt quất xay nhuyễn vào trộn đều rồi vo lại thành những viên nhỏ.
• Bước 04: Lăn viên bánh vào dừa xay là hoàn thành xong miếng bánh.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày thứ Bảy với bánh trứng hẹ

Nguyên liệu cần có:

• Vỏ bánh tráng lượng vừa phải.
• 01 củ cà rốt.
• 01 củ hẹ.
• 03 quả trứng.
• Một chút muối.
• Một chút tiêu trắng.
• Một chút dầu hào.
• Một chút dầu mè.

Cách thực hiện

• Bước 01: Đánh tan trứng, cho vào chảo đảo vàng cho chín. Sau đó, băm nhỏ tỏi tây và cà rốt
• Bước 02: Trộn đều các nguyên liệu với nhau, cho muối, dầu hào, tiêu trắng, dầu mè vào nêm để làm nhân.
• Bước 03: Dùng vỏ bánh tráng để gói nhân bánh. Sau khi gói xong, bạn cho lượng nước thích hợp vào nồi hấp đun sôi lên. Khi nước sôi thì cho bánh đã gói vào nồi hấp trên lửa lớn đến khi thấy các nguyên liệu bên trong chín thì tắt bếp.

Thực đơn bữa sáng cho bé ngày Chủ nhật với bánh sữa viên phô mai

Nguyên liệu cần có:

• 02 lòng đỏ trứng.
• 460 ml sữa nguyên chất.
• 20 gram đường.
• 50 gram tinh bột ngô.
• 02 lát phô mai.

Cách thực hiện

• Bước 01: Trộn lòng đỏ trứng, đường, sữa nguyên chất, bột phô mai và bột bắp rồi khuấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp vào chảo và đun trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy.
• Bước 02: Dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột bánh sệt lại. Đổ vào hộp và để vào tủ lạnh cho đông lại, lấy ra rồi úp ngược lên khay nướng, cắt thành hình tam giác, phết lòng đỏ trứng gà lên. Cuối cùng, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 20 phút.

Những món ăn trên được làm từ các nguyên liệu gần gũi với trẻ, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hơn nữa cách chế biến cũng rất đơn giản. Mẹ hãy học và làm thử cho con ăn chắc chắn các bạn nhỏ sẽ rất thích. Chúc các mẹ sẽ thành công!