Bí đỏ được coi là loại rau có hàm lượng sắt, vitamin, axit hữu cơ cao nhất và muối khoáng. Các chất dinh dưỡng trong bí đỏ rất tốt cho tim mạch và não bộ, chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư và rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, chuối còn là loại trái cây rất tốt để làm đẹp da, giảm cân, cải thiện tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu. Nhờ những công dụng tuyệt vời của hai nguyên liệu này mà khi kết hợp với nhau, chúng sẽ tạo nên món sinh tố bí đỏ và chuối thơm ngon, cực bổ dưỡng cho cơ thể.
Mục Lục
Cách làm món sinh tố chuối bí đỏ thơm ngon
Món sinh tố chuối bí đỏ thơm và ngọt, vị thanh thanh rất dễ chịu và dễ uống. Món sinh tố này không những mát, ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Bí đỏ có hàm lượng sắt, vitamin, muối khoáng và các axit hữu cơ. Các dưỡng chất có trong bí đỏ rất tốt cho tim mạch, não bộ. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa tiểu đường và ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, chuối cũng rất tốt cho việc giảm cân, cải thiện tiêu hóa. Và kiểm soát lượng đường huyết.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm sinh tố sinh bí đỏ này ngay nhé!
Nguyên liệu làm món sinh tố chuối bí đỏ
- Nửa trái bí đỏ.
- 1 quả chuối.
- 1 hũ sữa chua.
- 1 muỗng mật ong.
Mẹo chọn mua chuối tươi ngon
- Bạn nên chọn những trái chuối to bằng khoảng 2 ngón tay, không chọn trái quá lớn.
- Nếu trong nải chuối có trái xanh, trái vàng chứ không chín đều nhau thì là chuối chín tự nhiên, nên chọn mua.
- Với món sinh tố bí đỏ chuối, bạn có thể chọn mua bất kì loại chuối nào mình thích.
- Không nên mua chuối bị dập nát, bị nhũn. Vì sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và mùi hương của sinh tố.
Cách chọn mua bí đỏ ngon
- Để làm món sinh tố bí đỏ thơm ngon, bạn hãy chọn những trái bí đỏ có kích thước vừa hoặc nhỏ nhé.
- Chọn bí đỏ cầm lên thấy nặng tay, bề mặt cứng, không bị trầy xước hay bị úng.
- Nên chọn những trái có lớp vỏ màu cam sẫm. Không bị nhiều chấm đen ki ti bất thường.
- Đặc biệt, bạn nên chọn những trái bí có phần cuống màu xanh tươi, dính chặt vào trái bí, dài khoảng 2cm. Vì đây là dấu hiệu chúng vẫn còn tươi và có thể để lâu được.
Mẹo làm món sinh tố chuối bí đỏ
Bước 1 – Sơ chế các nguyên liệu
- Bạn rửa sạch chuối và bí đỏ.
- Chuối bạn bóc vỏ, thái miếng nhỏ.
- Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng.
Bước 2 – Hấp bí đỏ: Bạn cho bí đỏ và nồi và hấp cách thủy từ 7-10 phút cho bí đỏ mềm
Bước 3 – Xay sinh tố
- Bạn cho bí đỏ, chuối, sữa chua, mật ong, đá và 100ml nước lọc vào máy xay rồi xay nhuyễn.
- Đổ phần sinh tố ra ly rồi thưởng thức, phần dư bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Vào những ngày nóng bức hay ẩm ương mà uống một ly sinh tố chuối bí đỏ thì còn gì tuyệt vời bằng, vừa giúp cung cấp dinh dưỡng vừa giải nhiệt hiệu quả lại còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa nữa đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bài viết cùng chủ đề: