Món sườn nướng kiểu Mexico: món ngon mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp

Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mexico

– 1 kg thịt sườn lợn

– 200 gr nước xốt marinade (xốt marinat) (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nếu không các bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu bên dưới để tự làm)

– 4 thìa dầu oliu

– hạt tiêu đen, muối

– 1 thìa cà phê bột hành tây

– 3/4 thìa cà phê muối

– 1,5 thìa cà phê cây kinh giới khô xắt nhỏ

– 1/2 thìa cà phê tỏi bột

– 1/3 thìa cà phê thì là băm nhỏ

– 1/2 thìa  cà phê ớt bột

– 3/4 thìa cà phê ớt mảnh nguyên hạt (giống trong hình)

Cách làm sườn nướng kiểu Mexico

Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn rất ngon cơm, hứa hẹn đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó, hãy nhanh tay cùng bếp học cách làm sườn nướng kiểu Mexico này nhé!

Thời gian nấu : 45 phút , ướp thịt từ 30 phút – 2 tiếng

• Đầu tiên để làm nước xốt marinade, các bạn cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều
• Các bạn rửa sạch dải sườn với nước muối loãng rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ. Phết đều 1 lớp dầu oliu lên trên bề mặt thịt
• Xếp các dải sườn vào khay sau đó rắc đều xốt marinade lên trên, trộn đều bằng tay để gia vị được phân bố đều
• Bọc khay lại với giấy bóng kính để trong khoảng từ 30 phút – 2 tiếng để cho gia vị được ngấm
• Sau khoảng thời gian trên, các bạn hãy cho 1 ít dầu vào khay nướng rồi xếp các dải sườn lên trên, thêm 1 chút muối và hạt tiêu. Cuối cùng cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vong 25-30 phút.

Kết luận

Đủ thời gian nướng thì bạn lấy sườn ra. Vậy là món sườn nướng kiểu Mexico đã hoàn thiện rồi đấy. Món sườn nướng Mexico thích hợp để ăn với bánh mì, khoai tây hoặc cơm đều rất ngon. Món sườn nướng kiểu Mexico được ước tính trung bình là mất khoảng 45 phút để thực hiện, cộng thêm thời gian ướp thịt 30 phút tới 2 tiếng thì tổng thời gian để làm món ngon này sẽ rơi vào quãng 2 tiếng 45 là nhiều nhất. Bạn có thể ước tính thời gian này sao cho sắp xếp phù hợp với hoàn cảnh, công việc cá nhân, tích kiệm thời gian nhất mà vẫn có món ngon để thưởng thức.

Lấy sườn khỏi lò nướng và đặt lên đĩa. Giờ đây các bạn đã có món sườn heo ướp kiểu Mexico ngon tuyệt rồi! Các bạn có thể ăn kèm món này với cơm, bánh mì nướng hoặc khoai tây nướng đều được. Món sườn nướng Mexico chắc chắn sẽ khiến bữa tối gia đình bạn trở nên vô cùng hấp dẫn và ngon miệng nhờ những miếng sườn được tẩm ướp đậm đà, cực đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng!